カレーは2日間置くとあんまり良くない理由、うまいけどね!

カレーの画像





暑い夏には、やっぱりカレーですよね!どうも!モリオです。

うちの可愛い嫁、カレーを作ってくれました。久しぶりの手料理は美味しいですね。前の晩カレーということは次の日ももちろんカレーです。一晩寝かせたカレーはとても美味しいですよね!しかし実は、結構危険らしい。

一晩寝かせたカレー、食中毒に注意したほうがいい

一晩寝かせたカレーは実は結構危険らしい

食中毒を引き起こす「ウェルシュ菌」をご存じですか? この菌には熱に強いものがあり、作りおきしたカレーや煮物などを食べて発症するケースが多くみられます。春にも食中毒が起きており、注意が必要です。

朝日新聞から引用

熱に強い「ウェルシュ菌」なるものは、100度で60分間熱しても死なないらしい。こわっ!

ウェルシュ菌を防ぐには

  • 作ったらすぐ食べること
  • 保存する時は冷蔵・冷凍して食べるときによく熱すること

らしいです。みなさん、カレーを作る際はご注意を!

我が家は気にせず食べる、知っててもやらないめんどくさがりな嫁

仕事帰り嫁からLINEが、テロン♪

よめ
カレー食べるだろ?あーでも、なんとか菌がやばいらしいけどお前大丈夫だろ?!
モリオ
俺は平気だよ!
よめ
私、食べる気しないから全部食べていいよ!米炊いといてあげるね。

お米炊いといてくれるなんてやさしー!いい嫁だな…

じゃなくて、嫁食わねーのかよww

カレー作る時は、保存をきちんとしよう

今日の教訓
一晩寝かせたカレーはやっぱりうまい!



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モリオ

どうも!モリオです。 今年、長年付き合っていた恋人と結婚しました。 うちのかわいい鬼嫁について記事を書いていきます。 少しでも、読んでくださった方の役に立てればこの上ない幸せです。