カレーは2日間置くとあんまり良くない理由、うまいけどね！

暑い夏には、やっぱりカレーですよね！どうも！モリオです。

うちの可愛い嫁、カレーを作ってくれました。久しぶりの手料理は美味しいですね。前の晩カレーということは次の日ももちろんカレーです。一晩寝かせたカレーはとても美味しいですよね！しかし実は、結構危険らしい。

一晩寝かせたカレー、食中毒に注意したほうがいい

一晩寝かせたカレーは実は結構危険らしい

食中毒を引き起こす「ウェルシュ菌」をご存じですか？　この菌には熱に強いものがあり、作りおきしたカレーや煮物などを食べて発症するケースが多くみられます。春にも食中毒が起きており、注意が必要です。

朝日新聞から引用

熱に強い「ウェルシュ菌」なるものは、100度で60分間熱しても死なないらしい。こわっ！

ウェルシュ菌を防ぐには

• 作ったらすぐ食べること
• 保存する時は冷蔵・冷凍して食べるときによく熱すること

らしいです。みなさん、カレーを作る際はご注意を！

我が家は気にせず食べる、知っててもやらないめんどくさがりな嫁

仕事帰り嫁からLINEが、テロン♪

カレー食べるだろ？あーでも、なんとか菌がやばいらしいけどお前大丈夫だろ？！

俺は平気だよ！

私、食べる気しないから全部食べていいよ！米炊いといてあげるね。

お米炊いといてくれるなんてやさしー！いい嫁だな…

じゃなくて、嫁食わねーのかよww

次カレー作る時は、保存をきちんとしよう。